{"product_id":"prozis-gomma-di-xanthan-200-g","title":"Prozis Gomma di Xanthan 200gr","description":"\u003cp\u003eProzis Xanthan Gum è una polvere che può funzionare come addensante, stabilizzante, emulsionante e agente schiumogeno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ il risultato della fermentazione del glucosio o del saccarosio eseguita da Xanthomonas campestris, un batterio con il potere di trasformare queste sostanze in una fibra solubile, ideale per la cottura. In poche parole, questa gomma è un agente addensante completamente vegano per il cibo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché non ha sapore, Prozis Xanthan Gum non influenza il gusto, solo la consistenza. Dai alle tue torte la consistenza desiderata o aggiungi volume a succhi di frutta, frullati o salse. Prepara la crema di frutta perfetta, anche se la consistenza iniziale non è andata proprio come volevi.\u003c\/p\u003e","brand":"EnergyStore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52806650986842,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/2449\/8522\/files\/IMG-8877.webp?v=1763717663","url":"https:\/\/energystore.fit\/products\/prozis-gomma-di-xanthan-200-g","provider":"EnergyStore","version":"1.0","type":"link"}